Tagged: フランス料理

格調が高すぎて私には似合わないフランス料理。

人生2度目のフランス料理のコース

基本的に私は高級料理が苦手である。
というか、あのかしこまった雰囲気がとても苦手で、オシャレだとは思うものの、その雰囲気も苦手なので、フランス料理などというものを自ら率先して食べに行く、なんて事はない。
もちろん、これは経験がないからそう言っているのではなく、過去に経験したからこそ、そう思うようになったのである。
だから、もう長年フランス料理などというものを食べてはいないし、仮にフランス発祥の食事をしていたとしても、それは日本流にアレンジされたものだと言える。
だが、昨今日本でコロナが鎮まってきた事を理由に、勤め先から部門で懇親会をしなさい、という通達が出てしまった。もちろん強制ではないが、可能な限り参加して他社員との親睦を図れ、という事で、会社側から一人5,000円の食事代まで出てしまっては、参加せざるを得ない雰囲気である。
という事で、鎮まったとはいえ、まだ終息していないコロナの問題を抱えつつも、勤め先の私の部門で食事会をする事となった。
いつもならただの飲み会と化す食事会だが、今回、上司がフランス料理のコースを頼むことにした、と言い、近隣のフランス料理店に予約を入れた、というのである。
なんてこった…。
あの苦手な雰囲気をもう一度経験するのか、と思いつつも、決まったものは仕方がなく、昨日、その食事会に出向く事となった。

Arbre Vert

アルブルヴェール。
そのフランス料理店の名である。
フランス語で「緑の木」という意味らしく、山間部の山梨県にある事を感じさせる店名である。
どうもこの店、結構有名らしく、山梨県では一番おいしいフランス料理店と言われる事もあるのだとか。
外観もとても良い雰囲気で、私が苦手とする雰囲気を外からも感じられるから困ったものである(もちろん良い意味で、である)。店内に入ると、それはもうシックな雰囲気で、小さいながらも有名になれる店だな、という事を強く感じる。
オシャレに食事したい、という人で、この近隣まで来ることが出来る、という人はぜひ一度足を運んでみては如何だろうか。

Arbre Vert
https://f-arbrevert.com/

Continue reading…